La tourbe de sphaigne retient l’eau et aère le sol. Elle favorise la croissance des végétaux en aidant à la pénétration et au développement des racines, en augmentant l’effet tampon dans le sol et en freinant le lessivage des éléments nutritifs. Elle permet d’ameublir les sols argileux et d’augmenter l’infiltration d’eau.